БЕЛКИ. ИХ РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ В ЖИВОМ ОРГАНИЗМЕ
Keywords:
Среди биологически активных веществ белки занимают особое место, так как являются основным компонентом всех живых организмов. Белки представляют собой сложные органические вещества, обеспечивающие нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Многие биохимические процессы, происходящие в живых клетках, осуществляются именно с участием белков. Поэтому белки считаются одним из важнейших объектов исследования в биологии, медицине, биохимии и генетике.Abstract
В данной статье подробно рассматриваются биологические свойства, химический состав и роль белков в живых организмах. Научно анализируется участие белков в клеточной активности, их роль в обмене веществ, а также их ферментативные и защитные функции. Также представлена информация о негативном влиянии дефицита белка на организм и значении продуктов, богатых белком. Исследование подтверждает, что белки являются необходимыми биологическими веществами для организма человека.
References
1. Ахмедов К. Основы биохимии. – Ташкент: Издательство «Учитель», 2005. – 312 с. (Основные разделы о белках, аминокислотах и ферментах: стр. 87–145).
Расулов А. Общая биология. – Ташкент: Издательство «Фан», 2010. – 288 с. (Состав клетки и функции белков: стр. 45–78).
2.Нурматов Т. Физиология и гигиена человека. – Ташкент: Медицинское издательство имени Абу Али ибн Сино, 2015. – 256 с. (Белковый обмен и питание: стр. 112–135).
3.Lehninger A., Nelson D., Cox M. Lehninger Principles of Biochemistry. – 7-е издание. – New York: W. H. Freeman and Company, 2017. – 1328 p. (Глава 3: Amino Acids, Peptides, and Proteins, стр. 75–120).
4.Campbell N., Reece J., Urry L. Biology: A Global Approach. – 11-е издание. – Pearson Education, 2018. – 1504 p. (Глава 5: The Structure and Function of Large Biological Molecules, стр. 72–98).
